Глава IV Перемешивание

Перемешивание веществ одинакового и различных агрегатных состояний широко используется в химической технологии для получения гомогенных растворов Сжидкостей, газов и твердых веществ в жидкостях) и равномерных гетерогенных смесей — эмульсий (жидкость—жидкость), суспензий (жидкость—твердые частицы) и твердых сыпучих материалов. Перемешивание явля¬ется часто эффективным средством интенсификации процессов химического превращения в гетерогенных средах, а также тепло- и массообмена.
Методы перемешивания, конструкции перемешивающих устройств и их рабочие режимы зависят от агрегатного состояния и физических свойств перемешиваемых веществ, а также от требо¬ваний, предъявляемых к получаемой смеси. Последняя может быть однофазной (раствор) или двухфазной (иногда многофазной); очень часто встречаются двухфазные смеси, у которых сплошной фазой является жидкость, а дисперсной — мелкие капли другой нерастворимой жидкости, газовые пузырьки, твердые частицы. Во всех случаях перемешивающее устройство должно обеспечи¬вать получение однородной смеси при максимальной производи¬тельности и минимальном расходе энергии.

Страницы: 1 2